Adossé au légendaire Plaza Athénée, le restaurant se trouve dans ce triangle d’or qui va de l’avenue Montaigne à l’avenue George V, ce quartier légendaire où la mode côtoie la restauration et l’hôtellerie de luxe.
La nourriture est notre point commun, une expérience universelle.
Le chef, joue avec des mélanges d’herbes et d’épices et élabore des plats aux saveurs exotiques
ENTRÉES
| Avocat émincé, sésame, huile d’olive & citron | 14€ |
| Salade de pousses d’épinard, pignons, parmesan, huile aromatisée à la truffe & huile d’olive | 14€ |
| Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette | 18€ |
| Tartare de thon Albacore & avocat | 18€ |
| Crevettes creamy spicy | 17€ |
ENTRÉES (POUR SOI-MÊME OU À PARTAGER)
| Dim sum aux crevettes, sauce sésame et légumes verts – 4 pcs | 19€ |
| Dim sum poulet Kung Pao (sauce aux prunes, cacahuètes grillés – 4 pcs | 18€ |
| Dim sum légumes (petits-pois, champignons de Paris, courgettes, radis, cèleri branche) – 4 pcs | 18€ |
| Gyoza grillés aux légumes ( courgettes, carottes, oignons, champignons de Paris) – 5 pcs | 20€ |
| Gyoza au poulet et citronelle – 5 pcs | 23€ |
| Nems poulet – 4 pcs | 18€ |
PLATS
| Pad Thaï légumes | 23€ |
| Pad Thaï poulet ou crevettes | 26€ |
| Bo bun végétarien | 23€ |
| Bo bun poulet, boeuf crevettes ou thon | 26€ |
| Gambas « Black tiger » (ail, coriandre, ciboule, poivre noir, citron vert) |
29€ |
| Gambas « Black Tiger » caramélisées | 29€ |
| Les larmes du tigre (fines tranches de boeuf Black Angus origine Irlande) |
33€ |
| Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes | 29€ |
| Thon Albacore mi-cuit, sauce sésame | 31€ |
| Le thon piquant du chef | 29€ |
| Dos de cabillaud, sauce « Tom Yam » (curry, citronnelle et lait de coco) |
32€ |
| Boeuf sauté sésame, oignons & pois gourmands (Black Angus origine Irlande) |
29€ |
| Volaille fondante grillé à la citronnelle | 29€ |
ACCOMPAGNEMENTS
| Riz parfumé | 7€ |
| Riz sauté cinq parfums, crevettes | 8€ |
| Riz gluant en feuille de lotus | 8€ |
| Brocolis et pois gourmands | 8€ |
| Nouilles sautées | 8€ |
DESSERTS
| Sorbet citron vert et gingembre confit |
12€ |
| Mangue fraîche, zeste de citron vert | 12€ |
| Mochis glacés (3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue, framboise-litchi et thé vert | 12€ |
| Tapioca au lait de coco et coulis de mangue | 12€ |
| Moelleux chocolat (sans gluten) glace vanille ou pistache | 12€ |